Klasse 5a erkundet den Bauernhof
von Schülerinnen und Schülern der Klasse 5a
Am 22.04.2024 besuchten wir den Bauernhof Wilken, welcher in fünfter Generation von Marina und Bernd Wilken geführt wird.
Nach der Ankunft auf dem Hof sind wir durch das erste und älteste Stallgebäude gegangen. Dort haben wir erste Bekanntschaften mit den Rindern des Bauernhofs gemacht. Das nächste Gebäude, in das wir geführt wurden, war in der Vergangenheit ein Stall für Mastschweine. Marina erklärte uns, dass dieser Stall zu einem weiteren Rinderstall umgebaut wird und momentan als Stall für neu geborene Kälbchen dient. Nachdem wir die jungen Kälbchen bestaunt und gestreichelt hatten, durften wir mithelfen die Boxen der Kälber einzustreuen. Anschließend folgte eine Strohschlacht mit der ganzen Klasse. Das hat Spaß gemacht!
Eine Biogasanlage, hier Güllewerk genannt, gibt es auch auf dem Hof Wilken. Wir haben gelernt, dass die Anlage Strom und Wärme durch Gärung von Kuhmist herstellt und den Hof mit Energie versorgt. Zusätzlich entsteht noch eine gegorene Masse, die als Dünger für die Ackerfelder verwendet wird, sodass die darauf angebauten Getreide-, Mais- oder Graspflanzen genügend Nährstoffe bekommen und gut wachsen können. Das fertige Futter für die Tiere haben wir uns anschließend angeschaut. Das Silo und der Mais lagen in großen Haufen auf eine dafür vorgesehene Fläche und waren mit einer Plane abgedeckt.
Ein Highlight war für viele Schülerinnen und Schüler aus unserer Klasse das Melken einer Kuh und/ oder das Herstellen von Butter. Nachdem Marina uns den Melkstand näher erläutert hat, durfte jede/r Schüler/in versuchen eine Kuh zu melken. Das war gar nicht so einfach. Einige Schüler/innen haben auch die Milch probiert. Diese war noch warm und schmeckte leicht süßlich. Zum Schluss unseres Besuchs machten wir aus Sahne Butter, indem wir die Sahne in ein geschlossenes Glas füllten und dieses so lange schüttelten, bis sich Butter und Flüssigkeit (Buttermilch) voneinander getrennt haben. Natürlich durften wir unsere selbst hergestellte Butter auch probieren.
Nach dem ereignisreichen Tag lässt sich nur sagen: Die Exkursion auf den Bauernhof Wilken hat uns sehr gut gefallen!
