Am Copernicus-Gymnasium nehmen die Schülerinnen und Schüler an einer Vielzahl von Wettbewerben teil. Die folgende Aufstellung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit:
- Heureka (Mensch und Natur, Weltkunde)
- Mathematik-Olympiade
- Internationale Chemie-Olympiade
- Dechemax (Chemie)
- Das ist Chemie
- Lange Nacht der Mathematik
- Känguru der Mathematik
- Vorlesewettbewerb (Deutsch)
- Lesewettbewerb Antolin (Deutsch)
- Robo-Cup Junior: Wettbewerb Resue Line
- Jugend trainiert für Olympia